TÜRAM’da Minik Ellerle Turşu Atölyesi

Özel Silivri Tarımsal Üretim Araştırma Merkezi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, “Elim Toprakta” projesi kapsamında anaokulu öğrencileriyle bir araya gelerek geleneksel turşu yapımını paylaştı.

Silivri Belediyesi Tarımsal Üretim ve Araştırma Merkezi (TÜRAM) bünyesindeki uygulama alanlarında gerçekleştirilen atölyeye Ümmehan Elginkan Anaokulu, İbrahim Emine Akçay Anaokulu ve Silivri Anaokulu öğrencileri katıldı.

Etkinlikte mevsim sebzelerini yakından tanıma fırsatı bulan çocuklar, turşu yapımının aşamalarını ve fermantasyon sürecine ilişkin temel bilgileri öğrendi. Lise öğrencilerinin desteğiyle kavanozlarını hazırlayan minikler, üretim sürecine katılmanın heyecanını yaşadı.

Mesleki bilgi ve becerilerini küçük yaştaki öğrencilerle paylaşan lise öğrencileri ise rehberlik deneyimi kazandı. Farklı yaş gruplarını buluşturan atölyede üretim, emek ve dayanışma ön plana çıktı.

Okul tarafından yapılan açıklamada, etkinliğe katkı sunan anaokullarına, öğretmenlere ve öğrencilere teşekkür edildi.